ny oppskrift på granola. denne gangen med mørk sjokolade og peanøtter. såå god!
denne granolaen lager jeg også i jerngryte/stekepanne og det er en utrolig grei
og lettvin måte å lage ganola på. det går fort, og man trenger ikke bekymre seg for at
den brenner seg i ovnen.
du trenger:
4 dl store havregryn
1 dl gresskarkjerner
1 dl usaltede peanøtter
1 dl kokosflak
ca 40 gram mørk sjokolade (minst 70% kakao)
1 ss kokosolje
1 ss honning
1 krm salt
1 ss kanel
slik gjør du:
start med å ha havregrynen i en tørr panne på middels varme.
la de stå, mens du rører litt rundt i ca 5 minutter.
deretter har du oppi kokosolje, peanøtter og gresskarkjerner.
rør rundt i 2-3 minutter til.
ha så oppi honning, salt og kanel.
rør rundt litt til, og når du synes det ser ferdig ut har du oppi kokosflak.
ta gryten av varmen, og la avkjøle seg.
når granolaen er kald, finhakker du sjokoladen, og har den oppi.
legg over på et glass.
holder seg godt i et par uker, men kommer nok
til å bli spist opp lenge før det ;)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar